100 molhos artesanais para preparar no fim de semana, porcionar e congelar. Cada receita numa ficha ilustrada, com o passo a passo em 5 fotos.
Sabe aquele fim de dia em que você chega cansado, abre a geladeira e acaba pedindo delivery de novo ou esquentando um molho de caixinha, mesmo querendo comer comida de verdade?
A boa notícia: com o freezer certo, o jantar caseiro fica pronto no tempo de cozinhar o macarrão.
Você cozinha em lote quando tem tempo e, nos dias corridos, só tira um bloco do freezer.
Abra o livro, escolha 3 ou 4 receitas para a semana e confira os ingredientes.
Prepare em lote, porcione em blocos de 150 g e guarde no freezer, etiquetado.
Na hora da fome, aqueça um bloco enquanto a massa cozinha. Pronto.
As regras que fazem o molho sair do freezer igual ao do dia em que foi feito.
Faça o lote inteiro numa panela grande, seguindo a ficha.
Molho frio em até 2 horas, em banho de água e gelo.
Blocos de 150 g: uma porção para um prato.
Nome e data em todas as porções, guardadas em pé.
Do jeito certo para cada tipo de molho, sem talhar.
São 121 páginas ilustradas, uma ficha completa para cada molho. Toque em uma página para ampliar.
Páginas reais do +100 Molhos Artesanais Congelados.
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Você começa pelos clássicos do dia a dia e avança no seu ritmo.
Nível 1
Nível 2
Nível 3Nove capítulos para nunca repetir o jantar.
Nada de equipamento caro. O kit do freezer cabe em qualquer cozinha:
E os ingredientes de mercado comum: tomate, cebola, alho, creme de leite, queijos e ervas.
Materiais que complementam os molhos e deixam seu freezer completo.
Massas frescas e recheadas prontas no freezer, para combinar com os molhos.
Caldos e bases de sabor que deixam qualquer prato mais gostoso.
Um mês de jantares planejados, com a lista de mercado pronta.
Etiquetas prontas com nome e data para um freezer organizado.
Molhos frios rápidos para saladas, sanduíches e petiscos.
Acesse pelo celular, tablet ou computador, quando e onde quiser.
Pagamento único. Acesso imediato ao material completo.
Só o material principal
Material + 5 bônus exclusivos
Abra o material, escolha seus primeiros molhos e cozinhe com calma. Se por qualquer motivo achar que o material não é para você, é só pedir o reembolso dentro de 7 dias e você recebe 100% do valor de volta.
Não. Cada receita tem o passo a passo em 5 etapas com foto, além do erro comum e da dica de ouro. O Nível 1 começa pelos molhos mais simples.
Sim. O livro ensina como esfriar, porcionar e descongelar cada tipo de molho para ele voltar com a mesma textura, inclusive os cremosos, que não talham.
Depende da família: de 2 a 4 meses. Cada ficha traz a validade exata e o jeito certo de descongelar.
Não. Com o método do bloco, as porções viram barrinhas guardadas em pé nos saquinhos, ocupando pouco espaço. Um freezer comum (-18 °C) já basta.
Logo após a confirmação do pagamento, você recebe no seu e-mail o acesso completo ao +100 Molhos Artesanais Congelados e aos bônus do seu plano.
Sim. O material foi pensado para ser consultado no celular, inclusive na cozinha. Também funciona no tablet e no computador.
Você tem 7 dias de garantia. Se não ficar satisfeito, pede o reembolso e recebe 100% do valor de volta.
Uma tarde na cozinha, e a semana inteira com comida de verdade na mesa, sem estresse.
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